يعتقد الكثير من متبعي نظام الكيتو دايت أن إعداد وجبات فطور الكيتو دايت ليست وجبات سهلة على الإطلاق بسبب النظام الأساسي في الكيتو دايت الذي يمنع وجود أية كربوهيدرات في الطعام والاعتماد بشكل أساسي على الدهون، لم يعد الأمر كذلك فنحن نقدم لك اليوم العديد من وجبات فطور الكيتو دايت المناسبة والسهلة وطيبة المذاق.
4 نصائح يجب اتباعها عند إعداد وجبات فطور الكيتو دايت
- يجب أن تكون الوجبة خالية تماماً من الدهون غير الصحية مثل السمن الصناعي أو الزيوت المهدرجة ويمكن عوضاً عنها استخدام الدهون الصحية مثل الدهون الحيوانية.
- يجب استخدام ملح البحر الطبيعي أو ملح الهمالايا فقط لضمان حصول الجسم على المعادن اللازمة له، والامتناع تماماً عن استخدام ملح الطعام المتعارف عليه.
- تناول الخضراوات الورقية حيث تمد الجسم بالمعادن والفيتامينات اللازمة للجسم.
- تناول كمية مناسبة من الماء لتساعد على ترطيب الجسم لأطول فترة.
أشهر وجبات فطور الكيتو دايت
يعد البيض هو العنصر المشترك في كل وجبات الكيتو دايت التي ينصح بها الأطباء، لكن في الواقع إن تناول البيض يومياً على الفطور قد يصيب الكثير الضيق، ومن هنا نوضح لك طرقاً مختلفة لتناول البيض في وجبات الفطور.
- سلطة البيض
المكونات:
بيضة مسلوقة جيداً، ثمرة طماطم واحدة، أوراق الخس الطازج، شرائح من الزيتون المخلي.
الطريقة:
يتم تقطيع كل المكونات قطع بحجم مناسب ووضعها ببوله، يمكن رش القليل من ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة، كما يفضل إضافة عصير نصف ليمونة.
- لفائف البيض بالسبانخ
تعد من الوجبات المختلفة واللذيذة والمشبعة في وقت واحد.
المكونات:
بيضة مخفوقة، قطعة من السبانخ الصغيرة، ملح ، فلفل أسود.
الطريقة:
- على طاسة على نار متوسطة يتم وضع ملعقة من أحد الدهون الحيوانية أو يمكن الاستغناء عنها تماماً.
- يتم وضع البيض ومن ثم السبانخ حتى تمام النضج.
- مافن البيض باللحم المقدد
المكونات:
بيض مخفوق+ قطع من اللحم المقدد
الطريقة:
- في الصينية المخصصة للمافن يتم وضع اللحم المقدد.
- يخفق البيض فوق اللحم.
- تدخل الصينية إلى فرن تم تسخينه على درجة حرارة 200.
- تخرج من الفرن بعد تمام التسوية.
- يمكن رش الملح والفلفل الأسود وبعض قطع من البقدونس.
وجبات فطور كيتو دايت بالجبن
يرجع الاعتماد على البيض في نظام الكيتو دايت أنه يمد الجسم بالبروتين اللازم له، ولكن هناك بعض الوجبات الأخرى التي يمكن تناولها بدلاً عن البيض، ومن أهمها:
-
سلطة الجرجير بالجبن
تعد تلك الوجبة من أخف الوجبات وأسهلها في الهضم.
المكونات:
جبن كامل الدسم، أوراق الجرجير، شرائح من الطماطم الصغيرة، ملح البحر الطبيعي، عصير ليمونة، نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
الطريقة:
يتم تقطيع كل المكونات قطع صغيرة ومن ثم تناولها.
-
لفائف الجبن
تتميز تلك الوجبة بتداخل الأطعمة المفضلة للجبن والزيتون والخس معاً.
المكونات:
قطع من الجبنة الشيدر، أوراق من الخس الطازج، قطعة زيتون مخلي.
الطريقة:
- فصل أوراق الخس عن الثمرة الرئيسية.
- فوق كل ورقة يتم وضع شرائح الجبنة الشيدر ثم الزيتون.
- يتم لفها معاً بطريقة سليمة لتتكون اللفائف اللذيذة.
طريقة عمل البسكويت كوجبة فطور الكيتو دايت
يمكن عمل بسكويت مناسب كوجبة فطور في الكيتو دايت عندما تريد الاستغناء عن الجبن أو البيض وهو يتميز برائحته الشهية وطعمه المميز.
المكونات:
- كوب من دقيق جوز الهند.
- ملعقة صغيرة أو أقل من الملح.
- ربع كوب من زيت جوز الهند.
- كوب من أي محل صناعي آمن مثل الإستيفا.
- 4 بيضات متوسطة الحجم.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفايليا.
الطريقة:
- يتم خفق البيض جيداً لضمان عدم وجود أي كتل، ثم إضافة سكر التحلية المستخدم ثم إضافة الزبدة.
- يفضل استخدام المضرب الكهربائي لضمان خلط المكونات جيداً.
- تتم إضافة باقي المكونات بالتدريج مع استمرار الخلط جيداً.
- يتم تشكيل البسكويت حسب الرغبة.
- يدخل على الفرن على درجة حرارة 200 على أن يكون الفرن قد تم تسخينه مسبقاً.
- يخرج من الفرن بعد ربع ساعة تقريباً.
هكذا نكن وضحنا العديد من وجبات فطور الكيتو دايت بأفكار مختلفة ليمكن التجديد والتنويع فيما بينها.
يسأل الناس عن: هل يمكن تناول الفول في الكيتو دايت؟
يعد الفول السوداني من الأطعمة المتاح تناولها في الكيتو دايت.
هل الزبادي مسموح به في الكيتو دايت؟
اللبن الزبادي كامل الدسم فقط هو المسموح به من نظام الكيتو دايت.
هل القهوة مناسبة في نظام الكيتو دايت؟
يمكن تناول القهوة بكل أنواعها بشرط أن تكون غير محلاة.
شاهدي ايضا:
- أفضل طريقة عمل شوكولاتة كيتو دايت في خطوات بسيطة
-
جدول كيتو دايت لمدة أسبوع وقائمة اﻷطعمة والمشروبات المسموح بها
