طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات

طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات _  الكنافة تعد من الحلويات الشرقية اللذيذة والمميزة، والتي يعشقها الكثير، وخاصةً وهي مزينة بقطع المانجو، لذا تتساءل العديد من السيدات عن ما هي طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات؟ هل ستكون نفس الطعم؟ اليوم يمكنك التعرف على الطريقة الصحيحة لتحضير الكنافة بالمانجا وأهم الأسرار.

مكونات كنافة بالمانجو 

يمكنك التعرف على كيفية اعداد الحلويات في المنزل، بدلاً من شرائها جاهزة، بأقل تكاليف، كما أصبح من السهل تعلم إعداد أشهى الأطباق مع موقع صوت نيوز، لذا تابعي معنا، لتتعرفي على طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات بمكونات قليلة وهي:

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • ربع كوب من السمن الذائب.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • مقادير الحشوة
  • كوب كريم شانتيه.
  • كوب إلا ربع سكر بودرة.
  • كوب ونصف من الحليب الساقع.
  • علبة جيلي مانجو.
  • كوب ماء.
  • 2 ملعقة كبيرة قشطة.
  • مانجو مقطعة مكعبات.

وبعد أن تعرفنا على كل المكونات اللازمة، عليك الان اتباعنا لمعرفة طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات، لتسعدي بها أسرتك، وتزيني بها سفرتك.

 طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات

  • نقوم بوضع الكنافة في الكبة، ونفرمها جيداً، ونضع عليها السمن الذائبة، ثم نضعها على النار مع التقليب المستمر، حتى تصبح لونها ذهبي.
  • نضيف إليها السكر البودر، حتى يجعل الكنافة طرية، ثم نتركها تبرد.
  • نضع وعاء على النار به كوب الماء، مضافا إليه جيلي المانجو، ونقلبهم حتى يغلي الخليط، ونرفعه جانبا.
  • نخلط كلا من الكريم شانتيه، والسكر، والحليب الساقع، ونخفق جيداً بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح القوام سميك، ثم نضع عليه ملعقتان القشطة.
  • نقوم بوضع طبقة من الكنافة المحمرة في صينية، ونوزع عليها كمية من الكريم شانتيه، وملعقتان من الجيلي، ثم نزينها بقطع المانجو، ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل الكنافة بالمانجو زي المحلات

 نقدم لكم طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات، والتي يرتفع أسعارها في المحلات، وخصوصا في شهر رمضان الكريم، وأصبح الآن يمكنك تعلم كيفية اعداده، بخطوات سهلة، ومكونات بسيطة متواجدة في كل منزل وهي:

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • 3 كوب كريمة خفق.
  • نصف كوب سمن.
  • كوب سكر.
  • 2 كوب عصير مانجو.
  • كيلو مانجو مقطعة شرائح.

6 طريقة لعمل كنافة بالمانجو بالخطوات

  1. نقوم بتقطيع الكنافة باليد، او باستخدام مقص إلى ان تصبح مفرومة ناعمة.
  2. نضعها في وعاء، ونضيف عليها سمن مذاب، وسكر ونفركهم جيدا.
  3. نضع الكنافة في صينية، وندخلها إلى الفرن، حتى نحصل على لونها الذهبي الجميل.
  4. نقسم الكنافة إلى نصفين نضع طبقة منها في طبق مسطح، ونضيف عليها كمية من عصير المانجو، وكريمة الخفق، وشرائح مانجو.
  5. نضيف الطبقة الثانية من الكنافة، ونوزع عليها باقي العصير، ثم نزينها بالكريمة، وشرائح المانجو، وقومي بالاستمتاع أنت، وأطفالك بتناول اشهى كنافة بالمانجو.
  6. ويمكنك تقديم الكنافة في كاسات صغيرة، بدلا من الصينية، حتى يستطيع كل فرد تناول الكنافة بطريقة مميزة، وسهلة

طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات

طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو  

قومي بمتابعتنا لكي نعلمك كيفية تقديم الكنافة بالمانجو في كاسات حتى يظن الضيوف أنها جاهزة بسبب شكلها وطعمها اللذيذ وبمكونات أسهل ما يمكن وهي:

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • كوب من السمن.
  • 2 كوب كريمة الحلواني.
  • كوب من السكر.
  • كيلو مانجو شرائح.
  • مكسرات مشكلة للتزيين.

طريقة  عمل كنافة بالمانجو  بالمقلاية 

  • في مقلاة على النار، قومي بوضع القليل من السمن وضعي الكنافة المفرومة، وأضيفي إليها القليل من السكر مع التقليب الجيد، حتى تحصلي على لونا ذهبيا.
  • قومي بخفق كريمة الحلواني، وضيفي عليها نصف كوب من السكر، واخفقيهم جيدا، حتى يصبح القوام سميك.
  • نضع كمية السكر المتبقية على النار، مع القليل من الماء، حتى يتكرمل، ونضعه فوق الكنافة.
  • نحضر الكاسات، ونضع بداخلها كمية من الكنافة، وفوقها كمية من الكريمة المخفوقة، ونوزع عليها شرائح المانجو، والمكسرات للتزيين.
  • ندخل الكاسات الثلاجة، ثم تقدم.

وبعد أن استطاعتي التعرف على طريقة عمل الكنافة بالمانجو زي المحلات، يمكنك التعرف على وصفات شهية أخرى، لعمل طبق كنافة بوصفة جديدة.

طريقة عمل كنافة بالمانجو والكريمة

هيا قومي بتجهيز الكنافة بالمانجو والكريمة زي محلات الحلواني، ولكن في المنزل بتكلفة أقل، ومكونات بسيطة وهي:

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • كذلك نصف كوب من السكر.
  • نصف كيلو مانجو شرائح.
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة.
  • 2 كوب من الحليب.
  • 1 بيضة.
  • 3 ملاعق من الدقيق.
  • ربع كيلو كريمة لباني.
  • نصف كوب من السكر.
  • 2 كوب شربات ثقيل.

طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات بدون تكاليف

  • احضري وعاء كبير، وقومي بخفق البيضة، ثم اضيفي عليها الحليب، والدقيق، ونقلبهم جيدا ثم نضع الخليط على النار، إلى ان يصبح قوامه سميك.
  • نترك الخليط يبرد، ثم نضيف إليه الكريمة اللباني، ونمزجهم معا.
  • نفرم الكنافة جيدا، ونضع عليها الزبدة، ونفركها باليد، ثم نقسم الخليط على صينيتين نفس المقاس، وندخلهم الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
  • نوزع عليها الشربات الثقيل، وهي ساخنة.
  • نحضر طبق التقديم، ونضع عليه اول طبقة من الكنافة، ونضيف إليها الكريمة، وبعض شرائح المانجو، ثم نضع عليها الطبقة الأخرى من الكنافة، ونزينها بالكريم شانتيه وقطع المانجو.
  • تدخل الثلاجة، ويتم تقديمها باردة لضيوفك، حتى تستمتعى بطعمها اللذيذ، وبالهنا والشفا.

الآن قدمنا لكي سيدتي وصفات كثيرة من الكنافة ، عمل الكنافة بالمانجو بكل اسرارها، قومي بإعدادها في البيت بسهولة، وأقل تكلفة لتستمعي بلونها الذهبي الرائع، وطعمها اللذيذ، وحشوة الكريمة الجميلة، بدلا من شرائها بأسعار باهظة الثمن، تابعينا لتعرفي الكثير.

مواضيع قد تهمك :

 

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى