تعد البيتزا من أهم الأصناف التي يتناولها الكثير، ويعشقها الأطفال حيث أنها تولّد الشعور بالسعادة عند تناولها في الكثير من المطاعم، وتذوق طعم الجبنة الذائبة عليها فهي يعشقها الكثيرون بالفعل، ولكن اليوم يمكنك اعداد البيتزا في البيت فقد أصبح أمراً بسيطاً، بعدة حشوات مختلفة، ومن خلال مقالنا سوف تتعرف على طريقة عمل جبنة البيتزا بجبنة المثلثات.
طريقة عمل جبنة البيتزا بجبنة المثلثات:
نضع الدقيق في وعاء كبير، ونضيف له الملح، والسكر، والخميرة، واللبن البودر، ونخلطهم جيدا، ثم نضيف الزيت، ونبدأ بإضافة الماء بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة، وغير ملتصقة، ثم نضع عليها كيس بلاستيك، ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة.
كل ما تحتاجي إليه لعمل أحلى بيتزا بجبنة المثلثات هو التالي:
- 4_5 قطع من الجبن المثلثات.
- 4 ملاعق من الحليب.
- 2 ملعقة من الزيت.
- 1 بيضة.
- ملعقة ملح صغيرة.
نقوم بتحضير الصلصة عن طريق إضافة الزيت في مقلاة على النار، ثم نضع الصلصة، والكاتشب عليها، ثم نضع الخل، وباقي البهارات، ونخلطهم جيدا حتى يمتزجوا جيدا.
ندهن الصينية بالزيت، ونقوم بفرد العجين، ونضع عليها صلصة البيتزا، ثم نضع مزيج الجبن المشكل التي تريدها، ويمكنك إضافة بعض الخضروات حسب رغبتك، ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 250 حتى تتحمر.
اقرأي أيضًا: طريقة عمل البيتزا بالفراخ والجبنة الموتزاريلا
والسؤال الآن ما هي طريقة عمل البيتزا بجبنة المثلثات شهية ورائعة؟
طريقة عمل البيتزا بجبنة المثلثات:
الجميع يتساءل عن طريقة عمل جبنة البيتزا بجبنة المثلثات وهي أمر سهل وبسيط كما أوضحناه في الفقرة السابقة، وفي هذه الفقرة سنعرفك على اسرار عمل البيتزا بجبنة المثلثات.
مكونات عجينة البيتزا:
- 3 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 3 ملاعق من زيت الزيتون.
- كوب من الماء الدافئ.
- رشة ملح صغيرة.
- 2 ملعقة لبن بودر.
مكونات صلصة البيتزا:
- 3 ملاعق من صلصة الطماطم.
- ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- ملعقة من الخل الأبيض.
- 2 ملعقة زيت.
- نصف كوب ماء.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود.
- ملعقة من الثوم البودر.
- ملعقة من الريحان المجفف، او أوراق الريحان الطازجة.
مكونات الحشو:
- مجموعة جبن مشكلة موتزاريلا، وشيدر، ورومي.
- خضروات متنوعة ومقطعة حسب الرغبة.
مقالنا هذا لكل عشاق البيتزا، فقمنا بعمل بدائل للجبن المستخدمة في البيتزا، مثل جبن المثلثات، او خليط الجبن السائلة، البيتزا في كل حالاتها رائعة، وطريقة عمل البيتزا في المنزل، أصبحت من الاكلات السهل اعدادها سريعا.
الاسئلة الشائعة:
[sc_fs_multi_faq headline-0=”h3″ question-0=”كيف تصنع جبنة البيتزا في البيت؟” answer-0=”نضع الحليب في وعاء على النار، حتى درجة الغليان، ثم نضيف الجبن الموتزاريلا، والشيدر إلى الحليب المغلي، ونقلب على نار هادئة حتى تذوب تماما، ثم نقوم بسكب خليط الجبنة على البيتزا المجهزة، وندخلها إلى الفرن لمدة 6 دقائق. ” image-0=”” headline-1=”h3″ question-1=”ما هو افضل جبن للبيتزا؟” answer-1=”تعد الجبن الموتزاريلا هي الاختيار الأمثل للبيتزا، للحصول على قوام مميز لها، ولكن يجب اختيار نوع جيد من الجبن، ويمكنك إضافة الموتزاريلا على صلصة البيتزا بعد فردها، ثم فوق الخضروات لتتمتع بطعم ألذ. ” image-1=”” headline-2=”h3″ question-2=”ما هي مكونات البيتزا مارغريتا؟” answer-2=” مقادير حشوة بيتزا المارجريتا سهلة وبسيطة وهي: نصف كيلو من الطماطم المبشورة، و ملعقة كبيرة من الصلصة الجاهزة، و ورق نعناع طازج، و 1 فص ثوم مهروس، ونصف ملعقة من البردقوش، ورشة ملح، ورشة فلفل، و3ملاعق من زيت الزيتون.” image-2=”” headline-3=”h3″ question-3=”ما الاشياء التي توضع على البيتزا؟” answer-3=”كوب من صلصة البيتزا المجهزة على عجينة البيتزا بعد فردها، و2 كوب من الجبن الموتزاريلا، و1 بصلة مقطعة شرائح، و2 حبة فلفل مقطع حلقات، 2 حبة فلفل ألوان مقطع حلقات، و2 كوب من الزيتون الأخضر والأسود مقطع حلقات. ” image-3=”” headline-4=”h3″ question-4=”ما هي طريقة عمل البيتزا بالجبن الموزاريلا؟” answer-4=”يتم وضع المكونات الجافة في العجانة، ثم إضافة اللبن للخليط حتى يتكون عجينة، وتترك امدة ساعة حتى تخمر، ويتم تشكيل العجينة داخل الصينية، ونضع الصلصة، ثم نضع الخضروات المقطعة وفوقها الكثير من الجبن الموتزاريلا، وندخلها الفرن. ” image-4=”” count=”5″ html=”true” css_class=””]
