يعد البحث عن ريجيم لمرضى السكر والضغط من أكثر الأمور التي تجد كثير من اللغط حولها، وذلك لأنهما يعدان من الأمراض المزمنة التي يجب التعامل معها بحذر شديد حتى لا يحدث أية مضاعفات غير محمودة.
إن كانت في الأوضاع الصحية السليمة يجب الاهتمام بتناول الأكل الصحي من أجل الحفاظ على الصحة من التدهور، فإن الالتزام في حالات الأمراض خاصة المزمنة مثل السكري والضغط ضرورة للحفاظ على الحالة، كما أن اتباع نظام غذائي من الممكن أن يتدخل بشكل كبير في علاج الحالة وحمايتها من أي تدهور.
العلاقة بين مرض السكري وارتفاع ضغط الدم
من الممكن أن تتسأل عن العلاقة بين مرض السكري الناتج عن خلل في التمثيل الغذائي ومرض الضغط، والعلاقة بينها أنه على الأغلب تكن أمراض ارتفاع ضغط الدم مصاحبة لحالة تسمى ” مقاومة الأنسولين” أي أن الجسم يقاوم فعل هرمون الأنسولين، مما يعمل على زيادة إفراز الجسم لهذا الهرمون مما يؤدي بالنهاية إلى زيادة نسبة السكر في الدم.
نصائح صحية عامة تعد ريجيم لمرضى السكر والضغط
هناك بعض النصائح العامة التي يجب ان يتبعها مرضى السكري والضغط من أجل الحفاظ على حالتهم الصحية، ومن أهمها:
- الماء
يجب تناول كمية مناسبة من الماء يومياً، يمكن تقسيمها إلى3-4 أكواب قبل كل وجبة بنصف ساعة على الأكثر.
- تقسيم الوجبات
على الأغلب يشعر مريض السكري بالجوع على فترات متقاربة، لذا يمكن تناول 3 وجبات أساسية ووجبتين خفيفتين بينهما، على أن تكون جميعها مكونة من الأطعمة المتاحة لمرضى السكري والضغط.
- اختيار أنواع أكل صحية
يلزم مريض السكري تناول كمية مناسبة من الخضراوات غير النشوية، كما يجب أن تكن الفاكهة عنصر أساسي في وجباته على ان تكن من الفواكه المسموح بها.
- بعض العادات الصحية أثناء تناول الطعام
يعد المضغ الجيد وسيلة مناسبة لتقليل نسبة الطعام التي يتناولها الفرد، ولهذا تعد أول خطوة في ريجيم مناسب لمرضى السكر والضغط.
يجب أيضاً الالتزام بأوقات الوجبات وبالكميات المحددة، مثلاً يمكنك اختيار أطباق بأحجام أصغر.
- الإكثار من المشروبات الصحية
تساعد المشروبات على الشعور بالامتلاء والشبع، من أهم تلك المشروبات الشاي بالقرنفل، الحليب، القرفة، الزنجبيل.
- الامتناع عن الأطعمة المقلية
تعد الأطعمة المقلية من الممنوعات لمرضى السكر ويمكن استبدالها بالأطعمة المشوية.
- ممارسة بعض الرياضة
يمكنك فقط أن تمشي لمدة 15 دقيقة يومياً ومع الوقت ستشعر بزيادة معدل الحرق لديك وبالتالي يعد المشي أفضل ريجيم لمرضى السكر والضغط.
اقرأ أيضاً: الكيتو دايت لمرضى السكر، حمية غذائية مناسبة ولكن انتبه لأضرارها
الأطعمة المسموح بها لمرضى السكر والضغط
هنك بعض الأطعمة التي تساعد في محاربة السكر والضغط ومنها:
- الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على دهون صحية غير مشبعة تعمل على تنظيم الشهية وبالتالي تقلل من تناول عدد وجبات كبير.
- الخوخ
يعد الخوخ من أقل الفواكه التي تحتوي على نسبة من السكر، لذا يعد احد أهم الفواكه المسموح بها لأصحاب مرض السكري.
- الشوفان
يمثل الشوفان أحد مصادر الحبوب الكاملة الغنية بالألياف مما يعزز الشعور بالشبع، كما أنه يحتوي على مادة بيتا جلوكان التي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- الزبادي اليوناني
يعد مصدر هام للبروتين الذي يعمل على تعزيز القوة العضلية للجسم.
- سمك السلمون أو الماكريل
تعد الأسماك مصدر هام للبروتين كما أنها تحتوي على مادة الأوميجا 3 الهامة للغاية لجسم الإنسان.
مقترح لنظام غذائي يعد ريجيم لمرضى السكر والضغط
على الرغم من أن الأطعمة التالية والنظام بالكامل يحتوي على أطعمة مناسبة ومسموح بها لمرضى السكر، إلا أننا نوصي باستشارة الطبيب المختص قبل اتباعها.
وجبة الإفطار:
يمكن أن تختار من بين الوصفتين التاليتين
الوصفة الأولى: كوب متوسط الجحم من الزبادي+ ربع شريحة من الخبز+ 4-5 ملاعق من الجبن القريش بزيت الزيتون.
الوصفة الثانية: بيضة مسلوقة+ ثمرة فلفل أخضر كبيرة+ 2 شريحة من التوست.
وجبة الغذاء
اليوم الأول: 3-4 ملاعق من الأرز الأبيض+ طبق سلطة خضراء متوسط الحجم+ سمك فيليه.
ثاني يوم: طبق متوسط من الخضار السوتيه+ سلطة خضراء+ ربع فرخة مشوية أو مسلوقة بدون تحمير.
اليوم الثالث: نصف شريحة خبز أسمر+ سمك تونة+ طبق سلطة خضراء كبير الحجم.
رابع يوم: ربع شريحة خبز أسمر+ طبق متوسط من السلطة الخضراء+ قطعتان من الهبرجر.
اليوم الخامس: 4 ملاعق من الأرز+ طبق من السطلة+ سمك مشوي منزوع العظم.
اليوم السادس: 3 ملاعق من الأرز+ شوربة عدس.
وجبة العشاء: 2 كوب من الرايب أو الزبادي+ ثمرة من الفاكهة المسوح بها.
يسأل الناس عن: هل الريجيم يقضي على مرض السكر؟
لا يقضي الريجيم على مرض السكري، ولكنه يقلل من فرصة الإصابة به، كما يساعد على تقليل الأضرار الناتجة عنه.
هل أكل البرغل مفيد لمريض السكر؟
نعم، فقد أوجدت الأبحاث أن البرغل يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على التحكم بنسبة السكر في الدم.
هل البرغل بديل الأرز الأبيض؟
نعم، يعد البرغل البديل الصحي للأرز البيض ويفضل الاعتماد عليه لمرض السكر.
مقالات ذات صلة:
المراجع:(1)
