يعتقد الكثير أن الكيتو دايت لمرضى السكر هو الحمية الغذائية الوحيدة المناسبة، وعلى الرغم من هذا الاعتقاد الشائع ووجود نسبة صحيحة منه بكون أن نظام الكيتو دايت أحد الأنظمة الممكنة، إلا أن اتباع الكيتو دايت لمرضى السكر لا يجب أن يتم دون مراقبة وحساب.
في هذا المقال نقدم لك كل ما تود أن تعرفه عن مدى ملاءمة نظام الكيتو دايت لمرضى السكر.
أسباب ملاءمة الكيتو دايت لمرض السكر
يقوم الكيتو دايت بالأساس على نظام غذائي لا يعتمد على الكربوهيدرات للحصول على الطاقة ولكن على الدهون المخزنة بالجسم، مما يعني أنه نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
أما عن مرض السكر فهو بالأساس خلل في التمثيل الغذائي للكربوهيدرات داخل الجسم.
لذا فإنه عند اتباع مريض السكر لنظام الكيتو دايت فإن الجسم يدخل فيما يعرف بالمرحلة الكيتونية، أي المرحلة التي يعتمد فيها الجسم على الدهون للحصول على الطاقة، مما يعني امتناع حصول الجسم المصاب بالسكر على الكربوهيدرات مما يمنع عنه السبب الرئيسي في حدوث الاضطراب في التمثيل الغذائي وبالتالي ثبات في نسبة السكر في الدم.
5 أطعمة مناسبة عند اتباع الكيتو دايت لمرضى السكر
1. الأسماك الدهنية
تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والماكريل على نسبة عالية من الأومجيا 3 التي تعمل على ضبط مستوى السكر في الدم، كما تساعد على تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
2. الخضراوات منخفضة الكربوهيدرات
تساعد على السيطرة على مستوى السكر في الدم بمعدلاته الطبيعية، كما أنها تحتوي على ألياف تساعد على الشعور بالشبع.
من أهم تلك الخضراوات: البروكلي، الخيار، الكرنب، الباذجان، الخس، السبانخ، الفلفل، الكوسة، الطماطم.
3. الأفوكادو
يعد الأفوكادو من الفواكه الغنية بالدهون الصحية التي تعمل على ضبط مستوى السكر في الدم، كما تعمل على تحسين مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية.
4. الزبادي
يعد الزبادي من منتجات الألبان منخفضة الكربوهيدرات والغنية بالبروتين، مما تعمل على تعزيز الكتلة العضلية وتحفيز الشعور بالشبع.
5. اللحوم والدواجن
تعد اللحوم والدواجن من المصادر الغذائية الغنية بالبروتين، الذي يحفز الشعور بالشبع والامتلاء لدى متبعي حمية الكيتو دايت.
قد يهمك: قائمة الأكل المسموح في الكيتو دايت” انتبهي لها”
اتباع الكيتو دايت آمن تماماً لمرضى السكر؟
على الرغم من أنه حمية غذائية مناسبة إلا أنه يجب استشارة الطبيب قبل اتباعه، حيث إنه اتباع الكيتو دايت له العديد من الآثار الجانبية التي يمكن أن تسبب بعض المتاعب لأصحاب الأمراض المزمنة مثل مرض السكر.
كما يفضل بعض الأطباء اتباع نظام غذائي صحي فضلاً عن اتباع حمية هدفها الأساسي هو إنقاذ الوزن، لذا فإننا نوصي يضرورة استشارة الطبيب المختص قبل البدء في الكيتو دايت لمرضى السكر.
هل يمكن أن يتسبب الكيتو دايت في متاعب لمرضى السكر؟
هناك بعض الحالات التي يمكن أن يتسبب فيها الكيتو دايت لأعراض مرضية خطيرة لدى مرضى السكر، ومن بين تلك الأعراض.
1. انخفاض مستوى السكر في الدم
اتباع الكيتو دايت يلزمه متابعة مستمرة لمستويات السكر في الدم حيث أن أي انخفاض في مستوى السكر لا بد من أن يتبعه تعديلا في كمية الأدوية المتبعة لعلاج السكر.
2. زيادة احتمالية الإصابة بالسمنة والكوليسترول
يعتمد الكيتو دايت على نسبة 75 % على الدهون، وهذا يمكن أن يعرض مرضى السكر للإصابة بأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم أو زيادة نسبة الدهون في الجسم.
3. زيادة الوزن بعد الانتهاء منه اتباع الكيتو دايت
إذا توقف مريض السكر فجأة عن اتباع الكيتو دايت يمكن أن يعرضه ذلك لاضطراب مفاجئ في التمثيل الغذائي، مما يؤثر على مستويات الأنسولين في الجسم.
4. ارتفاع مستوى السكر في الدم
في بعض الحالات، قد يؤدي اتباع الكيتو دايت إلى حدوث ما يعرف بمقاومة الأنسولين داخل الجسم، مما يزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.
الأعراض الخطيرة التي يمكن أن تحدث عند اتباع الكيتو لمرضى السكر
هناك بعض الأعراض التي تحدث عند اتباع الكيتو دايت لمرضى السكر وتشير إلى بعض الخطر وضرورة التوجه للطبيب في الحال، ومنها:
1. جفاف شديد في الفم.
2. انخفاض في مستوى السكر في الدم.
3. رائحة النفس تضم رائحة الفواكه.
4. صعوبة شديدة في التنفس دون وجود سبب عضوي.
5. فقدان الوعي.
يسأل الناس عن:
هل نظام الكيتو دايت مناسب لمقاومة الأنسولين؟
نعم يعد الكيتو دايت نظام مناسب لمقاومة الأنسولين.
هل يمكن التعافي من نظام مقاومة الأنسولين؟
لا حيث تعد مقاومة الأنسولين من الأمراض المزمنة، ولكن يمكن التعامل معها وتحجميها من خلال النظام الغذائي الصحي.
هل يمكن أن يتسبب الكيتو دايت في أضرار للبنكرياس؟
نعم، لا حظ الأطباء وجود بعض حالات الالتهاب في البنكرياس عند اتباع الكيتو دايت.
مقالات ذات صلة:
- ترتيب جدول كيتو دايت لمدة شهر ونصائح للاستمرار
-
جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت وهل التمر ممنوع أثناء اتباعه؟
